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咖啡，早已成为年轻人的能量引体向上，是生活中不可或缺的一部分！报告！那场超级狂欢盛宴又将席卷魔都，上海的咖啡控和美食爱好者们可千万要码住啦！
「2025HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节」作为第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会的活动之一，3月30日-4月2日，即将开启为期4天的极致狂欢！这次首次定在月底周末，为大家带来200+咖啡美酒品牌强势集结、12位顶尖咖啡品牌主理人汇集于此、还有著名的All Star世界咖啡冠军表演秀...就在「上海浦西·虹桥@国家会展中心」，又将火爆出圈！
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〔 8.2F90 coffee buff 〕
来自青岛的精品咖啡烘焙，团队班底WCE赛事冠军、评审，实打实的专业+实力，让咖啡给生活加点BUFF，透过对待咖啡的态度，为顾客带来增益的状态，帮助大家找到属于自己的灵魂口味。
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〔 8.2E20 WOOW咖啡学院 〕
成立于2021年，拥有专业的团队及课程体系，创始人梁凡是中国首位世界咖啡拉花冠军，团队成员也是卧虎藏龙，学院不仅面对咖啡从业者，也希望带领更多咖啡爱好者探索咖啡世界的乐趣。
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〔 8.2F160 A Giraffe Coffee&Cacao 〕
创立于2022年，是武汉首家Bean To Bar精品巧克力专门店，也是全国首家以不同产区精品可可的「All In One Set」为主营特色的门店。品牌不断探索巧克力的可能性，寻找到更真实与迷人的风味，Life is short. Sweet is long~
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〔 8.2G92 际遇咖啡 〕
产品来自世界各大高质量咖啡精品产国，在咖啡领域提供定制、培训服务，连续八年服务与世界顶尖的赛事，真正的王者背后的品牌~
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〔 8.2E57 R Ki Coffee Lab 〕
这是一个来自加拿大BC省Richmond市的精品咖啡烘焙工作室，通过我们咖啡烘焙计划的概念，最大化地呈现出每款咖啡的独特魅力，秉持着感恩的心态享受大自然赐予的每一款咖啡带来的记忆时刻~
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〔 8.2G62 梦想舍咖啡 〕
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梦想舍咖啡创立至今已有10年之久，创始人秉持初心，向更多人推广并爱上精品咖啡，从生豆的选购，到咖啡的冲煮，事无巨细，一步一个脚印打造品牌，让喝好咖啡成为每个人的日常。
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〔 8.2G153 Pd COFFEE SHOP 〕
致力于成为一家有记忆点的社区咖啡，主理人廖建航老师是2022年世界拉花大赛中国区总冠军，将咖啡制作经验贯通到店铺的特调中，将咖啡打造成好喝又好看的评价日常单品。
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〔 8.2G28 豆子咖啡室 〕
专注于提供简便易饮且高品质的咖啡，努力降低制作门槛，让优质咖啡触手可及.秉承“趣享·易制·高品质'的理念，让每一杯咖啡都能成为轻松愉悦的享受，让顾客们在产品中寻找到那份独属于自己的简单与快乐。
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〔 8.2F36 BeanBANG巧克力 〕
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来自上海的巧克力品牌，将上海方言、城市精神和文化态度巧妙融合进巧克力，创作出独具一格的BeanBANG城市系列——上海闲话文创巧克力，让每一块巧克力都成为上海文化的传递者，为巧克力爱好者构建一个集零售、饮品、文创产品于一体的高品质、多元化体验空间。
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〔 8.2G55 复十咖啡 〕
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来自于湖南长沙，为咖啡爱好者提供烘焙、熟豆销售、咖啡技能培训以及咖啡馆策划服务，不停反复的去做好咖啡这一件事，反复打磨这项技艺，稳定提供高品质的咖啡是品牌的追求。
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〔 8.2G50 䇚满 〕
一直秉持着对咖啡风味的无限好奇，致力于发现更有趣的咖啡风味，通过溯源和探索建立人与人之间的链接，赋予咖啡独特的生命力。
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〔 8.2G155 nonna诺奶奶 〕
Nonna起源于意大利南部的西西里岛，创始人Matteo已扎根中国6年，在外婆的影响下，热爱烘焙，希望将祖传的意式面包秘方和独属于西西里岛的甜美与热情带到中国，让每个中国的面包粉丝，都能吃到地地道道的西西里岛风味。
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〔 8.2E80 Blooom 〕
作为首个澳门独立咖啡烘焙店的品牌代表，bloom提供最新鲜的烘焙咖啡，在澳门中区人来人往的雀仔园街市旁，让客人感受到澳葡传统文化和精品咖啡的魅力，还有独特的咖啡雪糕等咖啡载体形式，将咖啡的风味充分展示出来。
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〔 8.2E92 STITCH COFFE 〕
成立于2015年的创意精品咖啡品牌，将不同风味融汇，编织出那深具特色的一杯，作为一家大胆、创新、注重品质的精品咖啡品牌，希望通过咖啡的魅力，将采摘者、农民到烘焙者和咖啡爱好者都能连接在一起。
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〔 8.2G38 ignis coffee 〕
ignis 旨在成为行业的新标准，店铺专注于顶级精品咖啡，提供稀有和创新的批次，热衷于提升咖啡和咖啡师的价值，并通过实际行动将这一理念推广。
一饱嘴福之余，眼福也不能错过！在2025HOTELEX上海展期间，展厅内也将为大家带来「All Star世界咖啡冠军表演秀」。2022世界咖啡师大赛冠军——Anthony Douglas、2018世界咖啡冲煮大赛冠军——深堀绘美、2022世界咖啡冲煮大赛冠军——徐诗媛、2017世界咖啡拉花艺术大赛冠军——Arnon Thitiprasert、2018世界咖啡师大赛季军——Mathieu Theis将齐聚一堂，为咖啡爱好者们带来精彩绝伦的咖啡表演秀现场，还可以品尝他们亲手制作的咖啡，快来看看有没有你的咖啡偶像吧！
*排名不分先后
如果你对咖啡的世界有很多小问题，那这次就是来对地方啦，2025 HOTELEX上海展·发现剧场重磅来袭！现场首创发现剧场，集结全球12位知名咖啡品牌主理人，不仅可以探索一杯咖啡的诞生，还可以听闻一些咖啡趣事，咖啡脑袋们真的值了！
2025 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛
2025 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛
2025 世界咖啡师大赛中国区选拔赛-上海分区赛
2025 世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-上海分区赛
展会现场还将举办15+专业赛事，现场近距离观看各路“神仙打架”，沉浸式感受冲煮、拉花、烘焙的魅力，一切亮眼火花都将汇于线下，这波比赛我蹲定了！温馨提示：看比赛的你，不用紧张到憋气哦~
年轻人喜欢的饮品中除了咖啡，更有茶饮~“全球风味CHA饮文化节”是今年首发的一个面向“Z世代”茶饮消费者的生活方式节，包含新茶饮快闪店、茶空间、非遗大师 & All star潮饮冠军秀、潮饮大赛总决赛及世界潮饮菁英赛、新茶饮产业大会、新中式服饰大赏等丰富内容，将主题论坛、专业赛事及活动、特色展区融为一体，搭建一个集智慧碰撞、技艺展示、文化传承与创新探索于一体的国际化平台，引领全球茶行业的未来发展潮流。
▌2025HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节 ▌
- 地址 -
上海浦西·虹桥@国家会展中心 8.2馆
- 时间 -
2025年3月30日-4月2日正规炒股杠杆平台开户
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